Restaurant-Café - Speisekarte


Wir sind dabei!

Regionale Esskultur









Rustikale Gerichte


Hausgebackenes Brot, belegt mit Altländer Schinken oder Schnittkäse, garniert mit Gewürzgurken

8,00 €


Gebratene Blutwurst auf Weinsauerkraut, Apfelwürfel und Kartoffelpürée

10,80 €


Rosa gebratenes Roastbeef mit hausgemachter Remouladensauce, dazu Bratkartoffeln

14,70 €


Rustikale Vesperplatte mit Hausgemachter Blut- und Leberwurst, gekochter Mettwurst, Essiggurken und Tomaten, dazu hausgebackenes Apfel-Zwiebelbrot

10,60 €


Matjesfilet nach Hausfrauenart, dazu Kräuterkartoffeln

11,80 €

Vorspeisen


Warmer Ziegenkäse auf Kartoffelrösti, Apfelkompott mit Ingwer, Balsamico und Speckscheiben

14,80 €


Geräucherter, warmer Lachs mit Salatgarnitur und Kräuterschmand

13,20 €

Suppen


Kräuter-Meerrettichsuppe mit Pinienkernen

 

5,60 €


Brühe von der Ochsenbrust mit Fleischklößchen und Eierstich

4,90 €


Karotten-Apfelsuppe mit Honig und Croûtons

5,40 €

Vegetarisch


Roulade von Marktgemüse mit Pilzrahmsauce

8,20 €


Spinatlasagne mit Frischkäse und Tomatenpesto

8,40 €


Verschiedene Blattsalate mit Balsamicodressing, Kräutern, Pinienkernen und Apfelwürfeln

7,80 €

Fischgerichte


Gebratene Scholle mit Speckbutter, Butterkartoffeln und Salatteller

21,20 €


Gegrilltes Forellenfilet von der Deinster Mühle mit Tomaten-Gemüsesalsa und Kartoffelecken aus dem Ofen

 

19,20 €
kl. Port. 16,50 €


Zanderfilet auf süß-saurem Gurkengemüse mit Kartoffeln, Dill und gebratenem Speck

18,40 €
kl. Port. 16,00 €

Fleischgerichte


Hähnchenbrust mit Rosmarinkartoffeln, Kräuterbutter und Salatteller

16,00 €


Würfel von der gekochten Ochsenbrust, mit Apfel-Meerrettichsauce

Wurzel-Gemüse und Kartoffeln

16,20 €
kl. Port. 13,90 €


Schweinefilet mit pochiertem Apfel, Kräuterkartoffeln und Salatteller

18,90 €
Kl. Port. 16,50 €


Geschmorter Rehbraten mit Pilzsauce, Klüten und Salatteller

18,20 €
kl. Port. 15,80 €

Desserts


Apfel-Birnenterine mit Vanilleschaum und Walnußeis

4,70 €


Holundergelee mit Joghurt-Sahnecreme

5,10 €


Tiramisu a la creme mit Blaubeeren

4,90 €


Karamellisierter Apfelpfannkuchen mit Vanilleeis

5,90 €




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Speisekarte